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13 octobre 百叶结红烧肉做法：
1。准备五花肉 黄酒 老抽 百叶结 糖
2。五花肉下油锅后，炒至发白，拨开，在锅中间留出一块地方，放入比较多的糖，慢慢的，糖会发黄，然后和肉一起翻炒，再加入老抽，水，一点黄酒，可以去肉腥味，煮到完全入色后，放入百叶结，继续煮，有时间的话，还可放入鹌鹑蛋之类的你喜欢吃的东东，就大功告成了。
3。照片上的，我煮的很快，大约25分钟，然后已经吃了一大半了，嘿嘿，显得碗边不是很干净哦。见谅拉！
 一看，已经6点多了，想想小区的边门还没有关，可以直接到菜场，恩，当机立断，去买菜，自己烧，不过做什么菜好呢。。。？ 可能都没有那么晚去过，菜场的摊主有的都开始收摊了，有点乱乱的，地上到处是被丢弃的垃圾，也管不了那么多，先直接冲到卖肉的摊边，和摊主说了要烧红烧肉，只花了3元9角就买好了一大块五花肉，看来现在真的是素菜好贵，肉很便宜啊！第一次去买百叶，买好了，还站在那里看了看摊主是怎么打结的，回家可以依样画葫芦啊！嘿嘿！ 逛了已达个来回，还没怎么看到生菜，终于发现了，2。5元一斤，比起前段时间的3元便宜了，买了2块钱的，很多。后来烧了一大盘子，可以尽情的吃罗，感觉自己就像小动物，跨擦跨擦的吃，翠翠的，真好吃！
终于百叶结红烧肉，第一次烧，还特意先看了看贝太厨房的做法，前后烧了半个小时，出炉了，不过感觉和贝太厨房没得比爱，人家都是要烧2个多小时得，而且用沙锅地，呵呵，我一个人吃，也就不用那么讲究了，否则都饿死了，还吃不上呢。不过我改良简化过得，也很不错呢。
反正我今天吃了两碗饭。
YJ今天又出差了，恩，看样子，对他来说是家常便饭啊！这个月底要搬家了，还在考虑到底怎么安排呢！
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